2023-03-09 10:49:01 来源：互联网

(资料图片)

1、麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料（中医理论称之为药材）、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等也可加入牛奶。

2、众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到麻辣烫的口感与风味。

3、因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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